Ingredients:
1/4 litre d'aigua
1 sobre de gelatina de llimona
el suc de dues llimones (passat per un colador fi)
3 cullerades soperes de sucre
200 gr. de formatge Philadelphia
400 gr. de nata muntada
300 gr. de galetes maria "torrades" no "daurades".
150 gr. de mantega
Es barreja la gelatina amb l'aigua calenta. Mentre es refreda es tritura la galeta i es barreja amb la mantega. S'omple el fons d'un motlle de 24 cm aprox. Quan la gelatina es refreda una mica s'hi afegeixen tres cullerades de sucre, el suc de dues llimones i el formatge Philadelphia. Es bat amb el minipimer i quan està s'hi va afegint poc a poc la nata. A continuació s'aboca tot al damunt de la galeta i es refreda a la nevera per tal que es cualli bé.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada